Quanta fisica può contenere un buon piatto di spaghetti? Molta, in effetti! E molte  sono le domande che ci possiamo porre mentre prepariamo questa delizia della cucina Mediterranea. Perché uno spaghetto si spezza quasi sempre in tre parti?  Perché gli spaghetti tendono naturalmente ad annodarsi e attorcigliarsi? Ma ancora,  cosa hanno a che fare queste domande con la resistenza dei materiali e la  computazione quantistica? Cercheremo di rispondere a queste domande seguendo  una ricetta magari poco usuale per un seminario di Fisica ma che certamente tutti  noi conosciamo a menadito!